Med karakteren 12, er jeg i juni 2011 blevet uddannet som Foodarchitect - Radikal og brugerdreven innovation indenfor fødevarebranchen.
Speciale i fødevare-konceptudvikling, kommercialisering, innovationsstrategi.
Læs mere om Food Architect uddannelsen her
Økologiske gulerødder til svedige piger…
Udvikling af nye kirsebærprodukter
Blandt verdens bedste bogudgivelser